*סלט ירוק פופינה | 68 ₪
סלנובה, אנדיב סגול, גזר, ויניגרט שאלוט וחומץ תפוחים, אגוזי מלך וגבינה של משק ברקנית

*טרטר ירקות שורש | 71 ₪
בלסמי מיושן 5 שנים, ערמונים, אספרגוס, “חמאת” קשיו וקרם גזר-חרדל

*קרפצ’יו קולורבי | 69 ₪
קולורבי צלוי על מלח, שמן זית-יוזו, עירית קצוצה, קינואה פריכה ו”גבינת” קשיו

*המבורגר פטריה צלויה | 78 ₪
לחמנייה מאודה, פטריה צלויה, איולי כמהין וחסה פריכה

*המבורגר רידיפיין | 78 ₪
לחמנייה מאודה וצרובה, תבשיל “פלאנק רידיפיין” קולי ירוק ובצל מוחמץ

*פיצת קרם קשיו | 82 ₪
פיצה שחורה, אספרגוס, ברוקולי, פטריות, רוקט

*פיצת רידיפיין | 82 ₪
פיצה שחורה, קרם קשיו, תבשיל “פלאנק רידיפיין”, רוקט, צנונית ושמן זית יוזו

פטריית מלך יער צלויה ורביולי ריבת דלעת | 108 ₪
שקדים קלויים, בלסמי מיושן 5 שנים וקציפת כמהין

 *קולורבי ממולא רידיפיין | 88 ₪
קולורבי צלוי,תבשיל “פלאנק רידיפיין”,קרם ארטישוק ירושלמי, ציר רידיפיין ורוקט

ניוקי ירוקים | 84 ₪
ניוקי צרוב, ברוקולי, אפונה, אספרגוס ופטריות שימג’י ברוטב חמאה ויין לבן

*סלט אורז חם | 84 ₪
אורז אסור, ברוקולי, בקצ’וי בחמאת עגבניות שרי צהובות

את המנות המסומנות ב * ניתן לטבען