*קרפצ’יו קולורבי | 68 ₪
קרפצ’יו קולורבי אפוי, שמן זית-יוזו, קינואה פריכה, עירית ופרמז’ן

*טרטר ירקות שורש כבושים | 68 ₪
בלסמי מיושן חמש שנים, ערמונים, אספרגוס, “חמאת” קשיו וקרם גזר-חרד

*סלט ירוק פופינה | 66 ₪
חסה סלנובה, אנדיב סגול, ווינגרט ברנדי ודבש, גזר, גבינה של משק ברקנית ואגוזי מלך

*פיצה פולנטה | 67 ₪
בצק ירוק, פולנטה רכה, פטריות ואספרגוס מוקפצים, סלט של רוקט, בלסמי לבן וכמהין, גבינת פרמז’ן מגורדת

*פולנטה וירוקים | 68 ₪
פולנטה רכה, ברוקולי, פטריות ואספרגוס מוקפצים בחמאה ויין לבן, קייל, פופקורן מעושן וחומץ פדרו חימנז מצומצם

    *טורטליני ירוקים | 88 ₪
עגבניות שרי מסוכרות, אפונה, עירית, קרם קולורבי, ציר ירקות ויין לבן

*באן צמחוני | 68 ₪
לחמניה מאודה, איולי כמהין, פטריית מלך היער וחסה פריכה לצד צ’יפס גזר

*פסטה עם ירקות | 79 ₪
פטוצ’יני, פטריות, ברוקולי, שום וצ’ילי, יין לבן, פטרוזיליה ושמן זית

*סלט אורז חם | 86 ₪
אורז אסור, גבינת מנצ’גו, כרוב צלוי , אספרגוס ואפונה

רביולי ריבת דלעת | 88 ₪
פטריית מלך היער, אמרטו, שקדים וקציפת כמהין