סלט ירוק פופינה*
סלנובה, אנדיב סגול, גזר, ויניגרט שאלוט וחומץ תפוחים, אגוזי מלך וגבינה של משק ברקנית
68.00 ₪
טרטר ירקות שורש*
בלסמי מיושן 5 שנים, ערמונים, אספרגוס, “חמאת” קשיו וקרם גזר-חרדל
71.00 ₪
קרפצ’יו קולורבי*
קולורבי צלוי על מלח, שמן זית-יוזו, עירית קצוצה, קינואה פריכה ו”גבינת” קשיו
69.00 ₪
המבורגר פטריה צלויה*
לחמנייה מאודה, פטריה צלויה, איולי כמהין וחסה פריכה
78.00 ₪
המבורגר רידיפיין*
לחמנייה מאודה וצרובה, תבשיל “פלאנק רידיפיין”, איולי כמהין ובצל מוחמץ
78.00 ₪
פיצת קרם קשיו*
פיצה, אספרגוס, ברוקולי, פטריות, רוקט ופרמז'ן
82.00 ₪
פיצת רידיפיין*
פיצה, קרם קשיו, תבשיל “פלאנק רידיפיין”, רוקט, צנונית ושמן זית יוזו
82.00 ₪
פטריית מלך יער צלויה ורביולי ריבת דלעת
שקדים קלויים, בלסמי מיושן 5 שנים וקציפת כמהין
108.00 ₪
קולורבי ממולא רידיפיין *
קולורבי צלוי,תבשיל “פלאנק רידיפיין”,קרם ארטישוק ירושלמי, ציר רידיפיין ורוקט
88.00 ₪
ניוקי ירוקים
ניוקי צרוב, ברוקולי, אפונה, אספרגוס ופטריות שימג’י ברוטב חמאה ויין לבן
84.00 ₪
סלט אורז חם*
אורז אסור, ברוקולי, בקצ’וי בחמאת עגבניות שרי צהובות
84.00 ₪
* ניתן להפוך לטבעוני
**התפריט והמחירים מתעדכנים מעת לעת באתר והמחיר במסעדה הוא הקובע