התפריט שלנו בנוי לפי חמש טכניקות בישול: כבישה, אידוי, אפייה, צלייה, בישול ארוך ומחולק לפי חומרי הגלם. בכל קטגוריה ניתן למצוא: קוקטייל, מנות ראשונות, מנות הניתנות לחלוקה, מנות עיקריות וקינוח. מומלץ לשלב מגוון מנות מטכניקות ההכנה השונות, כך תוכלו להנות מחווית המטבח של פופינה בשלמותה.

תפריט הטעימות של פופינה מתאים גם לצמחוניים וטבעוניים. בנוסף קיים תפריט צמחוני / טבעוני לכל המעוניין.

לתשומת לבכם, אנו מציעים את תפריט הטעימות שלנו עד השעה 22:30 בלילה.

קורן דוג
“נקניקיית” סקאלופ ושרימפס עטופה בבצק תירס, קייל, פולנטה רכה ופדרו חימנז מצומצם
82 ₪

רוטולו לחי עגל
קרם קולורבי, שקדי טלה, פטריות שימג’י ורוטב טלה – רכז רימונים
125 ₪

רביולי ריבת דלעת
כבד אווז, אמרטו, שקדים וקציפת כמהין
118 ₪

פילה בקר
ניוקי צרוב, מח עצם, ארטישוק ירושלמי, קרם שורש סלרי, אפונה, רוטב פורצ’יני
188 ₪

פילה מוסר צלוי
ניוקי צלוי, פנצ’טה טלה, אפונה, ברוקולי, באקצ’וי ומרטיני ביאנקו
145 ₪

עוף מושחת
כרע עוף קריספית על חסה צלויה ובריוש, ביצה עלומה ורוטב שמנת כמהין
106 ₪

פיצה טלה מעושן
בצק בזיליקום, “חמאת” קשיו, דמי גלאס, רוקט וצנונית
78 ₪

פיצה פירות ים
פיצה שחורה, קרם גבינת עיזים, שרימפס קצוצים, סקאלופ, טימין ושמן צ’ילי אדום
79 ₪

לברק שלם
תפוח אדמה ראטה, פטריות מלך יער צלויות, מנגולד ובויאבז
155 ₪

המבורגר שרימפס
לחמנייה מאודה, קציצת שרימפס, איולי, יוזו, חסה פריכה ובצל סגול מוחמץ
78 ₪

המבורגר טלה בבישול ארוך
דובדבן אמרנה, לחמניה מאודה, איולי לימון כבוש, בזיליקום וכרוב כבוש
75 ₪

בר ים מאודה
כרוב צלוי, אורז אסור, פטרוזיליה, רוקט, גבינת מנצ’גו וחמאת שרי צרובות
154 ₪

סלט ירוק פופינה
סלנובה, אנדיב סגול, תפוח עץ כבוש, גזר, פקאן קלוי, גבינת גרגרנית יוונית, שמן זית וליים
66 ₪

טרטר ג’ין & טוניק
קוביות דג ים, מלפפון, עירית, שאלוט, טוביקו ווסאבי, ג’לי ג’ין & טוניק
78 ₪

טרטר ירקות שורש כבושים
בלסמי מיושן חמש שנים, ערמונים, אספרגוס, “חמאת” קשיו וקרם גזר-חרדל
68 ₪