fb
ig

wine

בתפריט היין ייתכנו שינויים בבצירים 

יינות אדומים

החבית ככלי קיבול – יינות עם דגש חזק על טעמי הפרי
הרי יהודה אדום, צרעה, ישראל 52/210 2015 ש״ח
מרלו, ירדן, יקב רמת הגולן, ישראל 68/265 2011 ש״ח
קברנה סוביניון, שאטו גולן, ישראל 62/240 2015 ש״ח
פינוטאז’, אסף, ישראל 205 2015 ש״ח
רפושק, סנטומאס, איסטריה, סלובניה ) 1 ליטר( 170 ש״ח
מרלו, פלם, ישראל 285 2015 ש״ח

אזור הגידול מעל הכל – יינות בסגנון המסורתי בעלי איזון עדין בין
טעמי חבית ופרי

קאמין דל פריוארט, פאלאציוס, פריוראט, ספרד 49/190 2016 ש״ח
ברברה ד’אסטי, מונטה ברונה, פיאמונטה, איטליה 62/265 2015 ש״ח
אדום, כרם שבו, ישראל 188 2014 ש״ח
קלארנדל, קלארנס דילון, בורדו, צרפת 230 2012 ש״ח
גאראז’ דה פפה, לוינסון, ישראל 270 2014 ש״ח
קיאנטי קלאסיקו רזרבה, וילה אנטינורי, טוסקנה, איטליה 240 2012 ש״ח
שאטונף דו פאף, פול ז’אבולה, עמק הרון, צרפת 520 2015 ש״ח
ברונלו די מונטלצ’ינו, פטוריה די ברבי, טוסקנה, איטליה 470 2008 ש״ח
ברולו דהגרומיס, גאיה, פיאמונטה, איטליה 760 ש״ח
אוליבייה גויו, פינו נואר, בורגון, צרפת 255 2015 ש״ח

יישון ארוך בחביות – יינות כבדים ועוצמתיים עם טעמים חזקים מחבית העץ בתוספת עושר וטעם שאינו נגמר
קריניאן, סומק, ישראל 255 2013 ש״ח
קברנה סוביניון, ירדן, יקב רמת הגולן, ישראל 350 2011 ש״ח
סירה, ירדן, יקב רמת הגולן, ישראל 210 2014 ש״ח
רזרבה, מרקז דה ריסקאל, ריוחה, ספרד 220 2013 ש״ח
קברנה פרנק, בר מאור, ישראל 225 2014 ש״ח
שורש, צרעה, ישראל 320 2015 ש״ח
עמק איילון, קלו דה גת, ישראל 310 2011 ש״ח
אניגמה, מרגלית, ישראל 490 2014 ש״ח
גרנד וין, קסטל, הרי יהודה 490 2015 ש״ח

ריפאסו/אמרונה (שימוש בצימוקים בתהליך היצור)
פאלאצו דלה טורה, אלגריני, ונטו, איטליה 240 2011 ש״ח
אמרונה קורטה ברא, סארטורי, ונטו, איטליה 510 2009 ש״ח

המרתף האדום של פופינה
מרלו – ברברה, מקורה, אמפורה, ישראל 360 2009 ש״ח
סירה, סיקרא, קלו דה גת, הרי יהודה, ישראל 550 2013 ש״ח
מרלו, פלם, ישראל 750 2006 ש״ח
קצרין, ירדן, יקב רמת הגולן, ישראל 990/1,250 2012/2011 ש״ח
אליעד, שאטו גולן, רמת הגולן, ישראל 460 2015 ש״ח
רום, ירדן, יקב רמת הגולן, ישראל 2,400 2007 ש״ח
סולאיה, אנטינורי, טוסקנה, איטליה 2,850 2010 ש״ח
מתתיה, דלתון, ישראל 950/1,300 2008/2006 ש״ח
ולור, אמפורה, ישראל 850 2011 ש״ח
קברנה פרנק, מרגלית, ישראל 1,450/710 2004/2010 ש״ח
אניגמה, מרגלית, ישראל 1,330 2006 ש״ח
קברנה סוביניון, מרגלית, ישראל 1,150 2006 ש״ח
יער יתיר, יתיר, ישראל 700 2013 ש״ח
מיסטי הילס, צרעה 550 2014 ש״ח
אשזו גראן קרו, דומיין ז’וליין, בורגון, צרפת 1,800 2015 ש״ח
וולנה קלו דה אנגלה, אנגרוויל, בורגון, צרפת 1,200 2015 ש״ח
נינו נגרי, ספורסט 5 סטלה, לומברדיה, איטליה 750 2013 ש״ח
קלו סיינט דני, גראן קרו, אמיוט סרוול, בורגון, צרפת 1,640 2013 ש״ח
אליעד, שאטו גולן, רמת הגולן, ישראל 2008 , מגנום 1,800 ש״ח
אליעד, שאטו גולן, רמת הגולן, ישראל 2008 , דאבל מגנום 3,550 ש״ח
פינו נואר, ירדן, רמת הגולן, ישראל 560 2009 ש״ח

יינות לבנים

100% פרי – יינות רעננים וחדים ללא ישון
ריבולה ג’יאלה, לה טונלה, פריולי, איטליה 45/170 ש״ח
שבלי, בובייה, בורגון, צרפת 56/220 ש״ח
סנסר, תווניי, לנגלואה שאטו, עמק הלואר, צרפת 240 ש״ח
סוביניון בלאן, אמפורה, ישראל 175 ש״ח
שנסון לבן, קלו דה גת, ישראל 190 ש״ח
פלם בלאן, פלם, ישראל 210 ש״ח
פינו גרי, אסף, ישראל 195 ש״ח
ורמנטינו סולוסולה, פוג’יו אל טזורו, בולגרי, איטליה 210 ש״ח
מונטה גראנדה, פרה, סואבה, ונטו, איטליה 370 ש״ח
סוביניון בלאן, מטואה, ניו זילנד 185 ש״ח

עם קצת צבע
רוזה: מינוטי, קוט דה פרובאנס, צרפת 56/220 ש״ח
שיבי פינו )פינו גרי(, קובל, שטאיירסקה, סלובניה 190 ש״ח
גרי דה מרסלאן, רקנאטי, ישראל 185 ש״ח

חצי יבשים
גוורצטרמינר, ירדן, יקב רמת הגולן 180 ש״ח
גוורצטרמינר, טרימבאך, אלזס, צרפת 220 ש״ח
ריזלינג, ספרה, ישראל 250 ש״ח
ריזלינג סלקסיון גפנים בוגרות, טרימבאך, אלזס, צרפת 310 ש״ח

קצת יותר יין – יינות שעוברים יישון, עם מרקם הממלא את הפה ויורדים חלק בגרון
שרדונה גאראז’ דה פפה, לוינסון, ישראל 62/240 ש״ח
להט לבן, איתי להט, ישראל 245 ש״ח
ווייט סיגנצ’ר, ספרה, ישראל 280 ש״ח
קומטה, פלנטה, סיציליה, איטליה 310 ש״ח
שאטונף דו פאף, דומיין לה סוליטוד, עמק הרון, צרפת 330 ש״ח
פואי פוסה, ג’וזף דרוהין, צרפת 380 ש״ח
מרסו גפנים בוגרות, שארל בויסון, בורגון, צרפת 580 2015 ש״ח
שבלי פרמייה קרו, מונטמן, דומיין דה מאלאנד, בורגון, צרפת 420 2015 ש״ח
שסאן מונרשה, פרמייר קרו, מוריי קופינה, בורגון, צרפת 780 2015 ש״ח

המרתף הלבן של פופינה – מתיישנים ונהנים
קפלאניה, מארקס דה מורייטה, רימה, ספרד 420 ש״ח
גשם לבן, שאטו גולן, ישראל 630/480 2011/2014 ש״ח
שרדונה קצרין, ירדן, יקב רמת הגולן 370 2011 ש״ח
שבלי גראן קרו לה קלו, וויליאם פברה, בורגון, צרפת 740 2015 ש״ח
שרדונה, סיקרא, קלו דה גת, ישראל 550 2013 ש״ח
שאטו לאטור מארטיאק, פסאק לאוניאן, בורדו, צרפת 710 2012 ש״ח
קורטון שרלמן גראן קרו, בונו דה מרטריי, בורגון, צרפת 1,650 2013 ש״ח

מבעבעים איכותיים

ל’אקסטרא, קרמו דה לואר, לנגלואה שאטו, עמק הלואר, צרפת 38/190 ש״ח
בלאן דה בלאן, ירדן, יקב רמת הגולן, ישראל 250 2009 ש״ח
ברוט פרמייה, לורן פרייה, שמפיין, צרפת 580 ש״ח
רוזה, לורן פרייה, שמפיין, צרפת 750 ש״ח
ספיישל קלאב, גסטון שיקה, שמפיין, צרפת 820 2007 ש״ח
גראן סלייה ד’אור, וילמאר, שמפיין, צרפת 940 2011 ש״ח
דום פריניון, מואט ושנדו, שמפיין, צרפת 1,950 2005 ש״ח